一、项目名称

渠县优质花椒产业化开发及深精加工建设项目

二、项目内容及规模

1、拟用3-5年时间结合我县退耕还林、农业综合开发和天保等工程捆绑使用发展优质青花椒5-10万亩。

2、建深、精加工厂1个。

三、建设条件

渠县的土质和气候非常适宜种植优质青花椒，该品种具有生长快、结果丰、麻香味纯正等特点。独特的自然资源和当地农户多年的种植实践经验将成为本项目竞争力的核心。

四、市场预测

花椒在我国栽培历史悠久，广泛适用于食用调料、香料、油料及药材等行业，具有独特的经济价值。据统计，仅东南亚和日本市场年需求量在6万吨以上，70%是从中国进口。国内年需求20万吨，目前全国花椒年总产量约15万吨，与国外年25万吨需求相比，有非常广阔的市场前景，尤其是最近几年，各大餐饮业和食品行业对保鲜花椒的需求日益增大，保鲜花椒的价格在20元/公斤，且供不应求。

五、投资概算

项目总投资3500万元（不含深精加工项目，深精加工项目投资由基地发展利润滚动投入）：基地建设2000万元、1500吨花椒保鲜冻库及配套设施1300万元、流动资金200万元。

六、经济效益

5万亩青花椒项目建成后，年产值可达2500万元（亩产干椒公斤，现市价50-60元/公斤），年利润50万元，年利税10万元。深精加工后，效益将更可观。

七、合作方式

合作、合资